Данная модель предназначена для того, чтобы помочь студентам, изучающим сестринское дело, понять принципы механизма глотания, помимо этого, они могут научиться предотвращать развитие аспирационной пневмонии у пациентов, которым оказывают экстренную медицинскую помощь.